Dal 17 al 19 febbraio 2017 si svolgerà la prima edizione del Salone del Vino nella Palazzina di Caccia di Stupinigi, alle porte di Torino. Un’occasione per degustare i migliori vini di tutta Italia in una cornice eccezionale. L’evento è organizzato da Level Up in collaborazione con Street Food Around The World, che da anni propone a Torino festival legati all’enogastronomia e al cibo di strada. Il programma…
Pranzi e cene delle feste vi hanno resi saturi di cibo? Nella vostra cucina si sono accumulati tutti i rimasugli delle varie portate? Ancora non sapete come smaltire cotechini e panettoni? Le idee per cucinare con gli avanzi sono tante, avrete l’imbarazzo della scelta: basta metterci un pizzico di fantasia e tanta voglia di “osare”, e il risultato non potrà…
Dal 7 all’11 dicembre il Palavela di Torino (via Ventimiglia 45) ospiterà il Pizza Festival, la prima festa gastronomica dedicata al cibo italiano più famoso nel mondo, organizzata da Level Up Food.Drink.Fun e Street Food Around The World. Le 36 migliori pizzerie d’Italia si danno appuntamento a Torino per condividere con tutti gli amanti della pizza i più gustosi prodotti provenienti da differenti tradizioni culinarie: napoletana, siciliana,…
Con l’arrivo di dicembre, uno dei nostri pensieri più ricorrenti è sicuramente legato alle feste imminenti e alla realizzazione di pranzi e cene natalizi creativi e originali, per sorprendere i nostri ospiti e divertirci in cucina sperimentando nuove ricette. Perché, se è vero che di anno in anno i riti si ripetono più o meno con le stesse modalità, è altrettanto evidente come…
Il periodo dei primi freddi in Piemonte è da sempre associato alla preparazione di piatti corposi e nutrienti, che rafforzano lo spirito e riscaldano le ossa: e tra tutti la bagna cauda (bagna caöda, in piemontese, traducibile come “salsa calda”) è il vero emblema di una tradizione che si rinnova di anno in anno sulle tavole, riunendo parenti e amici nella condivisione di…
In tutta Italia si è ormai ampiamente sensibilizzato il problema della celiachia, infiammazione cronica dell’intestino tenue provocata dall’ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposti: molti esercizi commerciali e ristoranti sono attrezzati per venire incontro alle esigenze di coloro che devono seguire una dieta particolare, offrendo prodotti naturalmente privi di glutine che uniscano allo stesso modo principi nutritivi e gusto. Proprio…
Una città con una tradizione enogastronomica di tutto rispetto deve continuamente riservare ai suoi abitanti saporite sorprese: ecco perché le degustazioni a Torino sono così frequenti e variegate, e si rivolgono sia agli amanti della buona tavola, sempre alla ricerca di piatti suggestivi, sia agli estimatori delle migliori bottiglie. Qui di seguito, una selezione autunnale che scalderà i vostri cuori. Museo del Gusto offre la possibilità di…
Quando a impastare, mescolare e decorare sono le manine di chi fa del gioco e del divertimento il suo nutrimento quotidiano, allora il risultato non può che essere una vera gioia per gli occhi e il palato: i corsi di cucina per bambini danno l’opportunità ai più piccoli di trascorrere delle piacevolissime ore ai fornelli, per imparare, divertendosi, alcune semplici…
Settima edizione per C’è fermento, festa della birre artigianali a Saluzzo dal 1° al 3 luglio: un weekend interamente dedicato alle degustazioni, con tanti stand gastronomici e un’ampia varietà di prodotti provenienti da tutta Italia.
“Di Freisa in Freisa” torna a Chieri per la sua settima edizione sabato 11 e domenica 12 giugno. Promossa dal Comune di Chieri e organizzata dall’Associazione Go Wine, in collaborazione con il Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione delle D.O.C. Freisa di Chieri e Collina Torinese